Bakehouse｜台灣客掃4盒蛋撻做手信 冀未來在台開分店
社會
撰文： 吳穎嵛
發布時間： 2024/09/20 00:00
▲ 銅鑼灣店有超過一半客人是遊客。（彭大偉攝）
Grégoire指，據店員觀察，銅鑼灣店有超過一半客人是遊客，尖沙嘴更有7成客人來自內地。來自台灣的鄭小姐及劉先生在回台前特地到Bakehouse，購買了4盒的「名物」酸種蛋撻，當作手信送給朋友。鄭小姐指，從小紅書及Instagram上認識Bakehouse，今次來港是慕名而來；又指台灣比較少這種麵包店，「蛋撻都是肯德基而已」，期望Bakehouse未來會到台灣開分店。
居住在新界區的李小姐則表示，早前其兒子買過酸種蛋撻回家，試過後覺得味道不錯，當日經過銅鑼灣就順道買回家。李小姐大讚Bakehouse麵包的質感很好，即時放到翌日才吃，質素仍然很好；她知道Bakehouse將在沙田開店，感到開心，「唔洗去到咁遠」。
訪問當日，銅鑼灣店大排長龍，李小姐認為「唔多唔少都有啲gimmick，不過一定係有人話好先咁多人排，唔係都last唔到咁耐」，冀Bakehouse可繼續擴張。
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